Es sind oft die Zufälle im Leben, aus denen Dauerhaftes entsteht. 1985 besuchen Elisabeth und Fritz Illig das Stuttgarter Weindorf. Das Ehepaar aus Leonberg ist vom Fach: Er ist Diplom-Ingenieur für Weinbau und Getränketechnologie, seine Frau ist im Rheingau aufgewachsen, der gefühlten Heimat des Rieslings. In Eltingen betreiben sie eine Kellerei, in der es nicht nur gute Weine zum Abholen gibt. Das „Stüble“ im Weinhof Illig ist ein beliebter Treffpunkt für ein Feierabend-Viertele.