Das ist das teuerste Hundefutter der Welt“, erklärt Karl-Heinz Klink und zeigt einen schwarzen Burgundertrüffel. Dann bekommt sein cremefarbener italienischer Wasserpudel als Belohnung ein kleines Stück davon zu fressen. Warum er das tut, ist schnell erklärt: Hund Héros ist ein ausgebildeter Trüffelsuchhund und Klink selbst ein Experte für die teure Delikatesse. Wie Klink festgestellt hat, sind die sonnigen und steinigen Lagen um Mönsheim für den Anbau von Trüffeln besonders gut geeignet. Zusammen mit einem Freund will er dort nun einen Pilotversuch starten.